汉中市消防员体成分与营养知信行相关分析

作者：邓文辉; 俞昌泉

来源：职业与健康, 2021, 37(07): 923-926.

DOI：10.13329/j.cnki.zyyjk.2021.0232

• 消防员
• 肌肉量
• 肥胖度
• 体水分率
• 罗氏指数
• 知信行

目的了解当前汉中市消防员体成分及其对营养知信行(KAP)现状的影响,为改善消防员的营养KAP及促进营养状况提供参考依据。方法 2019年采用文献资料法、问卷调查法和数理统计等方法,对汉中市427名消防员体成分指标现状与营养KAP进行调查,并对数据进行分析。结果汉中市消防员肌肉量平均值为73.74±8.85;肥胖度的平均值为9.78±13.59;体水分率的平均值为57.56±3.94;罗氏指数的平均值为1.39±0.17;消防员总体营养知识平均得分最高,其次为营养态度和营养行为,分别为89.50±15.02、80.08±8.96和77.04±15.23;不同肌肉量、肥胖度、体水分率、罗氏指数的消防员营养行为比较,差异均有统计学意义(均P<0.05)。结论消防员体成分现状与营养KAP相互影响,身体营养健康状况总体水平较好,仍需加强营养KAP的干预,改善体质健康状况,使消防员全面发展。

• 单位
  陕西理工大学