《水产品质量安全》讲座 第二讲 硝基呋喃类药物与水产品质量安全(3)

作者：龚珞军; 杨兰松; 王将来; 韩育章; 普家勇

来源：渔业致富指南, 2019, (12): 60-62.

<正>五、甲壳类水生动物内源性呋喃西林的问题1.问题的提出欧盟、美国、日本和中国要求动物食品中呋喃西林代谢产物氨基脲残留(SEM)不得检出。2002-2003年期间,RASFF发布了300余份来自泰国、文莱、巴西等国的虾类等SEM残留的通报,数百吨产品因此被销毁,引发人们对SEM可能是甲壳类水产品内源性物质的思考。2008-2009年间,比利时海关通报该国拟进口的

• 单位
  湖北省水产科学研究所