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摘要
<正>随着经济的迅速发展和社会生活水平的不断改善,人们的饮食习惯和饮食结构也发生了转变。人们的生活水平不再仅局限于温饱,对饭菜质量、营养种类、色香味等也提出了越来越高的要求,这样,普通民众对各式各样的营养方面的知识也产生了需求,以期通过相关营养知识的掌握来指导个人的饮食,保持身体的健康。大学生,作为一个特殊的群体,正处在学习任务重、新陈代谢旺盛的重要阶段。加之远离家人在外求学,在校期间饮食方面的不良习惯,极易造成营养不良,进而影响身体健康。
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单位驻马店幼儿师范高等专科学校
