中国食品文化与大学生德育工作的有效融合研究——评《食品文化简论》

作者：初益辰

来源：食品科技, 2021, 46(02): 341-342.

DOI：10.13684/j.cnki.spkj.2021.02.052

• 学生德育工作
• 大学生德育教育
• 中国传统食品
• 《食品文化简论》
• 有效融合

<正>大学生德育实践教育不仅是高校思想政治理论课程的补充,也是大学生成长中非常重要的环节,其主要目的是促进大学生思想道德素质的全面发展,主要通过学生课外实践活动方式,以学生的直接体验来补充课堂知识的不足。尤其是近年来有关饮食文化类节目热播,如《舌尖上的中国》等,掀起了国内饮食文化的热潮,在大学生德育教育工作中如能将这些食品文化资源融入,更能激发当代大学生对于思想政治教育的兴趣,从而以饮食文化为契机,

• 单位
  齐鲁师范学院