《畜产品加工工艺学》实验实践教学改革探索

作者：韩林; 江林娟; 唐华丽; 王兆丹; 汪开拓

来源：轻工科技, 2019, 35(05): 154-155.

• 畜产品
• 实验经费
• 教学模式

通过对《畜产品加工工艺学》实验实践教学中存在的问题进行剖析,提出从加大实验经费投入,创新实验实践教学模式,提高教师团队的专业水平等方面,对畜产品加工工艺学实验实践教学的提出相关改进建议,旨在为提高《畜产品加工工艺学》实验实践教学水平,加强应用型和创新型人才培养的高等教育目标提供参考。

• 单位
  重庆三峡学院