摘要

<正>4月20日,节气进入谷雨,为期15天,直至5月6日立夏。谷雨,标志着采摘茶叶的重要分水岭。谷雨之前采摘的绿茶称"雨前茶",由细嫩的芽尖制成,被视为茶中上品。从前谷雨后就不再采茶,但如今为了提高产量,追求利润,茶农还会采到立夏,不过质量已经一般。