<正>胭脂鱼属硬骨鱼纲、鲤行目、亚口鱼科,是温水性名贵大型经济鱼类,我国特有的珍稀鱼类。其模样也十分奇特,尤其胭脂鱼幼鱼形体别致,色彩绚丽,并且幼鱼期游动缓慢而显文静,被人们荣称为"一帆风顺",在东南亚享有"亚洲美人鱼"的美称,具有较高的观赏价值,是世界上观赏鱼家族中的珍品之一。作为食用鱼,胭脂鱼肉质鲜美,营养丰富,