手工雪茄卷制前烟叶处理工艺探讨

作者：曾宽红; 秦佳福

来源：农技服务, 2020, 37(08): 27.

• 雪茄烟
• 烟叶
• 二次发酵
• 回潮加工
• 抽梗

全叶卷手工雪茄烟是受到消费市场广泛认可的雪茄烟种类,在我国的销量逐年上升,已成为我国烟草行业发展的一个新兴方向。为雪茄烟卷制前的烟叶处理优化提供参考,探讨了手工雪茄卷制前茄芯、茄套和茄衣烟叶二次发酵、回潮、抽梗、分选环节可采用的方式、要求的条件与须达到的质量指标。