食品抽样在食品监督工作中的重要地位

作者：高原

来源：现代食品, 2018, (18): 29-34.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.18.009

• 食品
• 抽样检验
• 样品安全

本文论述了食品抽样在食品监督工作中的重要性,在食品抽检中发现的问题及抽检时应注意的事项,最后提出促进食品抽样检验工作顺利进行的方法。