摘要
目的研究黄花草木犀[Melilotus officinalis(L.)]化学成分及其抗氧化活性。方法 DPPH法及β-胡萝卜素漂白等方法筛选黄花草木犀体积分数70%乙醇提取物的抗氧化活性部位,通过硅胶、Sephadex LH-20、制备柱进行分离纯化,根据理化性质和波谱数据鉴定所得化合物的结构,再评价其抗氧化活性。结果黄花草木犀的乙酸乙酯部位抗氧化活性最显著,从中分离出13个化合物,分别鉴定为山柰酚(1)、木犀草素(2)、橙皮苷(3)、槲皮素(4)、芦丁(5)、芹菜素(6)、水杨酸(7)、香豆素(8)、滨蒿内酯(9)、7-甲氧基香豆素(10)、富马酸(11)、咖啡酸(12)和对羟基苯甲酸-4-O-α-D-吡喃甘露糖-(1→3)-α-L-鼠李糖苷(13);活性研究表明,化合物2、4、7、12对DPPH自由基的清除能力较强,IC50值分别25. 89、14. 09、28. 03和23. 04μg·mL-1;化合物4、7、12、13对ABTS自由基的清除能力较强,IC50值分别为10. 48、23. 77、22. 79和25. 20μg·mL-1。结论化合物3、7、9、10、11、12、13为首次从该植物中分离得到,经检索化合物13为未经文献报道的新化合物;化合物2、4、7、12对DPPH自由基的清除能力较强;化合物4、7、12、13对ABTS自由基的清除能力较强。
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