摘要
以火龙果果皮废弃物为原料,乙醇/水混合体系为溶剂,采用常规浸提工艺对其进行色素提取。通过控制变量法探究了乙醇浓度、温度、时间、pH值对色素提取效果的影响。采用预媒法对蚕丝织物进行染色,测试了K/S值和抗菌性能。结果表明:火龙果色素的最大吸收波长为540 nm,最佳提取工艺为乙醇∶水=1∶4,pH值为4,温度为40℃,时间为1.5 h;最佳染色工艺为料液比1∶5,染色温度85℃,媒染剂质量分数2%;媒染蚕丝织物对大肠埃希菌和金黄色葡萄球菌的抑菌率分别为36%、44%,高于未经媒染的蚕丝织物(28%、38%)。
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