摘要
目的调查备孕妇女通过饮食摄取的各种营养素的情况,分析补充复合营养素在优生优育中的安全性。方法使用饮食营养调查的半定量食物频率调查法分析了扬州市区2014年7月至2016年5月共259例备孕妇女的饮食营养状况。结果通过调查备孕妇女的进食情况,发现摄取的营养素存在以下问题:低于推荐量的人数达50%以上的,仅碘、叶酸、钙三种,其余营养素低于推荐量的人数均不多。结论对备孕妇女进行膳食营养状况评价、指导,有针对性的补充复合营养素,减少营养素之间的相互影响,更能达到预防出生缺陷,提高人口素质的目的。
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单位扬州市妇幼保健院