多功能储粮安全现场快速检测分析仪的研究

作者：刘哲; 陈凯; 吴文福; 刘玉娟; 韩峰; 徐岩^*; 孙凤阳; 石井峰; 丰博; 许启铿

来源：粮油食品科技, 2023, 31(02): 56-65.

DOI：10.16210/j.cnki.1007-7561.2023.02.008

• 储粮
• 生物安全
• 多参数检测
• 水势
• 云图

粮食在仓储过程中会受到生物场和非生物场等诸多方面影响，从而导致易出现发热、霉变、结露以及虫害等现象，迫切需要研发便捷、快速、多功能和高精度的现场检测工具。多功能储粮安全现场快速检测分析仪针对实际储粮管理的需求，在多点高精度检测温度、湿度和CO2浓度的基础上，以模型和算法推算储粮水分、水分活度、绝对湿度、积温、积湿、J/Q值和绝对水势，对推算结果进行图形化表达，辅助判定安全、结露、发热、霉变等储粮状态、选择机械通风作业参数，并进行智能控制。初步应用结果表明，该仪器对粮仓管理能够提供有效技术支撑，具有良好的应用前景。

• 单位
  土木工程学院; 吉林大学; 河南工业大学