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摘要
首先通过水蒸气蒸馏法进行宜宾产油樟叶精油的提取，利用气质联用技术鉴定油樟叶精油的主要化学成分，然后通过抑菌圈、最低抑菌浓度和最低杀菌浓度实验测定油樟精油的抑菌活性，采用1,1-二苯基-2-苦基肼（2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl, DPPH）自由基清除能力检测其抗氧化能力。结果表明：油樟精油中主要成分为1,8-桉叶素、α-松油醇和β-水芹烯，具有一定的抑菌和抗氧化能力。油樟精油对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌的最低抑菌浓度均为6.25μL/mL，最低杀菌浓度均为25μL/mL；油樟精油的浓度为25μL/mL时，DPPH清除率达到85%，接近于维生素C。
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单位四川轻化工大学
