一株具抗菌活性翡翠贻贝耐热真菌的鉴定及生理特性的研究

作者：杨永星; 陈惠莹; 顾哲铭; 雷晓凌^*; 聂芳红

来源：广东化工, 2022, 49(24): 70-24.

• 抗菌活性
• 翡翠贻贝
• 耐热真菌
• 鉴定
• 生理特性

通过耐热试验以及牛津杯法从翡翠贻贝中分离筛选出具有良好抗菌活性的耐热海洋真菌PV-1。结合形态学与ITS测序确定菌株PV-1种属，采用单因素法进行培养基优化提升抗菌效果，用高效液相色谱法初步分析活性成分，通过测量菌落直径确定生理特性。PV-1经鉴定为土曲霉。实验表明，菌株PV-1对大肠杆菌(Escherichia coli)与吉氏库特氏菌SL-2(Kurthia gibsonii strain sp.)有良好的抗菌活性，经优化抑菌率分别提升至71.79%、71.52%，具有较强的抗菌活性，且富含极性与非极性活性成分；最适生长温度为35℃左右、盐度为1.5%～2.5%、pH值为6～7，具有兼性海洋特性，能在15～50℃、盐度0%～20%、pH值2～12条件下生长，具有极强的耐热、耐盐、耐酸碱能力，对环境耐受能力强，具有深入研究的价值。

• 单位
  大连工业大学; 广东海洋大学