魔芋粉通过AMPK信号通路调控肥胖大鼠脂质代谢作用

作者：林清; 石红欣; 刘月环; 郭怡祯; 高美雯; 谷洪顺^*; 张建军^*

来源：中国公共卫生, 2021, 37(08): 1257-1260.

• 魔芋
• 肥胖
• 脂质代谢
• 腺苷酸蛋白活化激酶(AMPK)
• 作用机理

目的探讨魔芋复方对腺苷酸蛋白活化激酶(AMPK)相关信号转导通路的影响,了解其调节脂质代谢(减肥作用)机制。方法以SD大鼠为研究对象,建立肥胖模型,将实验动物分为对照组、模型组和魔芋组,采用试剂盒法检测大鼠血清甘油三酯(TG)、胆固醇(TC)、AMPK、脂肪酸合成酶(FAS)、HMG-CoA还原酶(HMGCR)、乙酰辅酶A羧化酶(ACC)的水平。结果与对照组比较,模型组大鼠血清TG、TC含量升高,AMPK活性下降,FAS、HMGCR活性升高;与模型组比较,高剂量魔芋组大鼠血清TG含量(1.08±0.13)mmol/L、TC含量(2.02±0.31)mmol/L明显降低(P <0.05),高剂量魔芋组大鼠血清MAPK表达水平(2014.45±724.25)升高(P <0.05),FAS、HMGCR表达水平[分别为(13.48±6.98)、(40.47±4.35)]降低(P <0.05);高、中剂量魔芋组大鼠血清ACC表达水平[分别为(125.75±6.75)、(126.02±7.15)]降低(P <0.05)。结论魔芋复方能够依靠AMPK调脂通路影响脂质代谢,起到干预肥胖的作用。

• 单位
  北京中医药大学; 华北理工大学