木本油料树种文冠果,其种仁的含油率达66.39%,蛋白质的含量达25.75%。文冠果是蜜源植物,虫媒花,花色多样优美,花朵稠密,黄角带有花蜜,花期可达25~30 d。文章主要介绍文冠果的地域分布、文冠花的结构及药用价值方面,对今后在文冠果种植区采集文冠花蜂蜜提供依据。