铁皮石斛对微生物生长影响的研究

作者：彭买姣; 肖新云; 谭周进; 郭抗萧; 肖嫩群; 赵兴兵

来源：中国微生态学杂志, 2015, 27(06): 654-657.

DOI：10.13381/j.cnki.cjm.201506009

• 铁皮石斛
• 微生态
• 促菌作用
• 抑菌作用

目的探讨铁皮石斛对部分酵母菌、益生细菌和有害菌生长的影响,为铁皮石斛调节微生态平衡提供实验依据。方法通过液体培养比浊法检测铁皮石斛对各供试菌株生长的抑促情况。结果铁皮石斛对白色假丝酵母菌、酿酒酵母菌、汉逊德巴利酵母菌的生长具有明显的促进作用:铁皮石斛对保加利亚乳杆菌和枯草芽胞杆菌等有益细菌的生长也具有明显的促进作用:能够抑制金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌和沙门菌等(条件)致病菌的生长:铁皮石斛对产气杆菌、铜绿假单胞菌、嗜热链球菌和地衣芽胞杆菌的生长没有明显的影响。结论铁皮石斛能促进部分有益菌的生长,对部分(条件)致病菌有抑制作用,通过抑制有害菌、促进有益菌调控微生态平衡。

• 单位
  长沙卫生职业学院; 湖南中医药大学