原子吸收光谱法在食品检验中的应用探讨

作者：王亚斌

来源：现代食品, 2018, (07): 100-104.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.07.033

• 原子吸收光谱法
• 食品检测
• 微量元素
• 重金属

原子吸收光谱法是食品检验中一种常用的物理检验方法,特别是在微量元素的检测与重金属检测方面,成效十分显著,本文结合原子吸收光谱法在食品检验的应用对其进行探讨,以供参考。

• 单位
  佛山市质量计量监督检测中心