本发明以玉米芯糠醛渣粉末为原料,在有机或无机酸的作用下将玉米芯糠醛渣水解为可溶性糖溶液和固体木质素,将可溶性糖溶液作为原料流入固定床反应器或者浆态床反应器,在三元金属催化剂M-1M-2Cu/载体的作用下,实现断裂C-C键和C-O键和加氢还原,一步法得到生物乙醇。本发明通过简单高效的步骤实现对糠醛渣的水解和催化氢解,将农林废弃物残渣转化为高价值的生物乙醇,可实现对废弃生物质的高效、经济、环保、高值化的利用。