祖辈、父辈喂养行为差异及其与学龄前儿童进食行为的关系

作者：伍茹星; 王健; 魏晓雪; 郭轶斌; 程旭文; 吴宝瑾; 陈津津; 吴映晖; 陈如男; 朱大乔^*

来源：中国儿童保健杂志, 2021, 29(10): 1044-1048.

DOI：10.11852/zgetbjzz2021-0923

• 祖辈
• 父辈
• 喂养行为
• 进食行为
• 学龄前儿童
• 多变量方差分析

目的探讨祖辈、父辈喂养行为差异及其与学龄前儿童进食行为的关系,进一步明晰喂养人身份、喂养行为对进食行为的可能影响。方法 2020年5月-2021年1月,选择上海市浦东新区8所幼儿园和2处社区卫生服务中心的学龄前儿童的主要喂养人进行问卷调查。根据主要喂养人身份,采用1∶2倾向性评分匹配,形成祖辈组(72例)和父辈组(144例)。结果祖辈组和父辈组在饮食内容限制(t=4.72,P<0.001)和饮食行为限制(t=2.13,P=0.036)维度得分的差异有统计学意义,其对应儿童在主动进食能力(t=-4.76,P<0.001)、外因性进食(t=-5.07,P<0.001)和情绪性进食(t=1.99,P=0.050)维度得分的差异有统计学意义。多变量方差分析发现,喂养人的饮食行为限制(F=1.82,P=0.086)、鼓励健康饮食(F=2.46,P=0.019)和饮食内容限制(F=3.69,P=0.001)对学龄前儿童进食行为有显著预测作用,喂养人身份与儿童进食行为之间无统计学关联(P>0.10)。结论与祖辈相比,父辈喂养人更频繁地使用饮食行为限制和饮食内容限制,喂养行为而非喂养人身份与学龄前儿童的进食行为显著相关。

• 单位
  上海交通大学; 上海市浦东新区金杨社区卫生服务中心; 中国人民解放军第二军医大学