基于Au@Co-MOF/GCE传感器检测阿魏酸的研究

作者：刘兵

来源：中国食品添加剂, 2023, 34(03): 280-287.

DOI：10.19804/j.issn1006-2513.2023.03.034

• 阿魏酸
• 金属有机骨架
• 纳米材料
• 传感器
• 分析

合成了钴金属有机骨架(Cobalt metal organic skeleton,Co-MOF)纳米材料并在此基础上负载金纳米粒子(Gold nanomaterials,Au)制备了一种新型的金@钴金属有机骨架(Gold@Cobalt metal organic skeleton Nanocomposites,Au@Co-MOF)纳米复合材料。以Au@Co-MOF为修饰材料,采用玻碳电极(Glassy carbon electrode,GCE)为工作电极,构建Au@Co-MOF/GCE。通过对磷酸盐缓冲溶液(Phosphate buffer solution,PBS)和Au@Co-MOF的优化,确定了Au@Co-MOF/GCE的最佳工作条件。研究发现,阿魏酸浓度与其氧化峰电流分别在0.05～4 μmol/L和4～450 μmol/L范围内呈现线性关系,检出限(S/N=3)为0.0089 μmol/L,明显优于其它传感器且Au@Co-MOF/GCE抗干扰能力、重复性和稳定性良好,30 d后其对阿魏酸的检测结果仍可达到最初的95.04%,连续8次检测结果的RSD为3.05%。Au@Co-MOF/GCE操作简单、检出限低、灵敏度高可用于阿魏酸的快速定量分析。

• 单位
  商丘职业技术学院