民航安全技术管理专业英语口语的教学存在学生英语基础薄弱、学习主动性差及教学效果不甚理想等现状。ESA理论及其演变的多种教学模式应用到民航服务英语口语教学中,能够使课堂教学情景化、任务化、交际化。教学实践证明,杂拼型教学模式比直线型、反弹型模式更灵活,更适用于民航服务英语口语教学,能够有效提高该专业学生的口语交际能力。