人体肠道真菌的体外模拟培养

作者：赵昌会; 陈华海; 胡云霏; 李百元; 曹林艳; 尹业师^*

来源：基因组学与应用生物学, 2022, 41(07): 1452-1460.

DOI：10.13417/j.gab.041.001452

• 人体肠道真菌
• 体外模拟
• 选择性培养

肠道真菌对人体健康具有重要影响。研究适用于人体肠道真菌体外发酵的培养基具有重要意义，这将为利用体外模拟发酵技术研究人体肠道真菌的组成和功能奠定坚实基础。本研究采用人体肠道菌群体外发酵、ITS(Internal transcribed spacer)高通量测序等方法，对VI(Veal infusion)培养基和DI(Dixon)培养基单独或混合在体外影响人体肠道真菌菌群结构进行研究。在属水平，VI和DI单独或混合能对人粪便样品中53.10%、47.79%和48.67%的肠道真菌进行体外培养。如果同时考虑到菌属相对丰度差异，VI、DI和VD(VI-DI)培养液与粪便样品的真菌组成的Pearson相关系数分别为0.70、0.55和0.54。另外，3种培养基可在体外富集培养部分肠道真菌，VI培养基显著富集曲霉菌(Aspergillus),VD和DI培养显著富集Gloeotinia。菌群相对丰度相关性分析发现，DI和VD发酵液中子囊菌门(Ascomycota)和担子菌门(Basidiomycota)呈显著负相关，DI发酵液中青霉属(Penicillium)和曲霉属呈显著正相关。总体来说，VI培养基能较好地模拟人体肠道真菌组成；3种培养基可富集不同种类的肠道真菌；肠道真菌在体外培养时存在一定的相互促进或拮抗作用。本研究将为人体肠道真菌的体外模拟和选择性富集培养提供参考。

• 单位
  生物工程学院; 湖南科技学院