黑牛肝菌多糖结构及体外抗肿瘤活性研究

作者：唐贤; 丁祥; 朱淼; 宋志强; 侯怡铃^*

来源：食品与药品, 2019, 21(04): 253-256.

• 黑牛肝菌
• 多糖
• 傅里叶红外技术
• 核磁共振
• 肿瘤细胞

目的研究黑牛肝菌多糖结构及体外抗肿瘤活性。方法采用傅里叶变换红外光谱(FT-IR)、核磁共振氢谱(1H NMR)初步研究了其结构,在体外运用细胞学技术,以MFC、CT26.WT、S180 3种肿瘤细胞为靶细胞研究了黑牛肝菌多糖(BA-1)对肿瘤细胞增殖的影响。结果 BA-1的多糖特征结构明显,无其他结构,为均一多糖。与空白组相比,BA-1能在一定程度上抑制MFC、CT26.WT和S180细胞增殖。BA-1浓度为15μg/ml时对MFC、CT26.WT和S180细胞增殖抑制效果最为明显,抑制率分别为30.68%,32.68%和38.90%。结论黑牛肝菌多糖有显著体外抗肿瘤活性,值得进一步研究开发。

• 单位
  生命科学学院; 西华师范大学; 环境科学与工程学院