饲用微囊制剂的技术研究进展及应用效果

作者：朱瑶; 邹田德; 黄艳群; 陈文^*

来源：饲料工业, 2020, 41(22): 61-64.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2020.22.013

• 微囊技术
• 动物饲料添加剂
• 饲料加工
• 肠道营养
• 生物利用率

饲粮中的微量营养素,例如维生素、氨基酸和微量元素等易受物理、化学条件变化的影响,从而导致生物利用率或功能降低。现已经开发出微囊技术,以在加工和存储过程中为生物活性物质提供必要的保护,并将其靶向释放于胃肠道中的特定部位。本文综述了微囊化技术的最新研究进展和趋势,并评估了其在动物饲料中应用的优良效果。

• 单位
  江西省动物营养重点实验室; 河南农业大学; 江西农业大学