摘要
采用酶联免疫法(ELISA)分析比较实验室筛选所得6株益生菌与酵母细胞壁提取物和硅藻土膨胀颗粒对黄曲霉毒素B1(AFB1)的吸附脱毒能力,结果显示,6株益生菌中4株对AFB1标准溶液有不同程度的吸附脱毒效果,吸附率介于4.76%33.33%。酵母细胞壁提取物和硅藻土膨胀颗粒的吸附率分别为38.10%和57.14%。选择对AFB1吸附效果最好的1株益生菌与酵母细胞壁提取物及硅藻土膨胀颗粒比较吸附葵头粉中AFB1,结果显示,硅藻土膨胀颗粒的吸附效果最好,吸附率为29.68%,其次为益生菌,吸附率为25.93%,酵母细胞壁提取物吸附率为19.44%。
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单位河套学院