广西钦州市桶装饮用水铜绿假单胞菌污染状况及影响因素

作者：陈永正^*; 香燕丽; 廖瑜; 傅朝阳

来源：中国热带医学, 2019, 19(06): 595-597.

DOI：10.13604/j.cnki.46-1064/r.2019.06.23

• 桶装饮用水
• 铜绿假单胞菌
• 污染

目的了解钦州市桶装饮用水铜绿假单胞菌污染状况,为保障饮水安全提供科学依据。方法在钦州市各经销商购买未开封的桶装水作为监测组,在不同场所中选定261台饮水机,并分别采集经饮水机冷水口、未经饮水机的桶装水作为对照组,进行饮水机加热试验,同时开展问卷调查,按照GB 4789.3-2016、GB 8538-2016分别检测大肠菌群和铜绿假单胞菌。结果监测组和对照组样品均未检出大肠菌群,铜绿假单胞菌检出率分别为0(0/50)、26.4%(69/261),对照组不同场合铜绿假单胞菌检出率差异无统计学意义(P>0.05),不同清洗时间、不同换水频次、不同加热温度,铜绿假单胞菌检出率差异有统计学意义(P<0.05)。结论钦州市桶装饮用水使用过程中受到不同程度铜绿假单胞菌污染和二次污染,存在饮水安全隐患。建议加强宣传教育,正确使用饮水机,完善相关法规、加大监管等以降低食品安全风险。

• 单位
  钦州市疾病预防控制中心