岳阳市35年食物中毒情况分析

作者：杨传印

来源：现代预防医学, 2008, (08): 1427-1430+1432.

• 食物中毒
• 调查
• 分析 Food poisoning
• Survey
• Analysis

[目的]探讨食物中毒流行规律和预防方法。[方法]采用回顾性调查的方法,收集1966～2000年我市食物中毒情况的统计报表和有关资料,按食物中毒发生的年份、月份、城乡、就餐场所、中毒品种类别、中毒病因及监督监测情况比较分析。[结果]食物中毒的发生情况,在不同的年份、月份、城乡、就餐场所、中毒品种类别、中毒原因及监督监测情况是不同的。[结论]预防食物中毒的发生,重点在于加强食品卫生法和食品卫生知识的宣传和普及,加强食品卫生工作的监督监测与违法违规的查处力度。

• 单位
  岳阳职业技术学院