西凤陈酿老酒封藏盛典举行

作者：火凤凰

来源：中国酒, 2021, (02): 75.

<正>2月27日,"追求卓越品质,锻造百年品牌"——西凤酒15年、6年陈酿封藏盛典在凤翔区中国物流西凤有限公司隆重举行。西凤集团公司党委书记、董事长、股份公司董事长张正指出,无品质无未来。在新一轮社会变革、经济变革和产业变革中,西凤集团以"品质成就品牌"为目标,坚守纯粮固态酿造技艺,大力保护和发展酿酒窖池,推进扩建技改等项目建设,并运用互联网、人工智能等新技术,提升品质稳定性,把凤香型白酒品质管理提升到新的维度。