有机废弃物中温条件下短程自由发酵产酸实验研究及资源化利用

作者：李秋玮; 孟庆杰; 康旭

来源：广东化工, 2022, 49(13): 122-125.

• 果蔬废弃物
• 淀粉废水
• 外加碳源
• VFAs
• 厌氧发酵
• 资源化

通过序批次实验考察研究果蔬废弃物、淀粉废水、木屑、菇渣等副产物在35℃的中温条件下的短程自由发酵产酸效果。结果显示，果蔬废弃物和淀粉废水具有较高的VFAs产值，峰值浓度分别达到了18726mg/L和62860mg/L，且到发酵终点时，VFAs浓度依然维持在较高水平，同时反硝化速率达到4.4 mg/(g·h)和3.1 mg/(g·h)。木屑、菇渣的VFAs产出较低且难以维持在较高水平，峰值浓度仅有2538 mg/L和3383 mg/L，终点浓度降低到130 mg/L和148 mg/L。实验表明，使用短程自由发酵处理果蔬废弃物、淀粉废水产酸具有可行性。