科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
试验对猪肠道中分离出的一株产乳酸的芽孢杆菌进行形态、生理生化鉴定,研究该菌株的产酶抑菌活性,进行该菌粉剂体外耐高温、耐酸耐胆盐分析,药敏性和副溶血症试验。结果显示,该菌株经鉴定为凝结芽孢杆菌,被命名为凝结芽孢杆菌NJh032。产酶抑菌试验结果表明,其对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、大肠杆菌(Escherichia coli)均有明显的抑制效果,可以产蛋白酶、淀粉酶。通过喷雾干燥制成的粉剂对高温、胆盐、胃酸等人工模拟的环境有较强的耐受性,90℃处理10 min后存活率为93.18%,100℃处理10 min后存活率为65.35%,pH值2.5处理2 h存活率为48.94%,0.3%胆盐处理2 h存活率为97.66%。凝结芽孢杆菌NJh032对庆大霉素等8种常见抗生素敏感,且无溶血性。
- 单位
