顶空-气相色谱法测定环氧丙烷在粮食中残留

作者：陈志华; 刘贤山; 王林祥; 曹玉华; 冯永健; 朱珠

来源：粮食与食品工业, 2011, (06): 52-54.

• 环氧丙烷
• 熏蒸剂
• 残留
• 顶空
• 气相色谱

建立了测定粮食中环氧丙烷残留的顶空-气相色谱分析方法。粮食样品不需要预处理,直接采用顶空气相色谱检测残留(HS-GC-FID),采用内标法定量。环氧丙烷样品添加回收率为86.3%～108.2%之间;相对标准偏差(RSD)范围为3.59%～4.44%;检测限为0.006 mg/kg。结果表明,该方法具有操作简单、灵敏度高、干扰少等特点。

• 单位
  国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所; 江南大学