青花菜秋季栽培技术

作者：车振华

来源：农业知识, 2020, (14): 27-28.

<正>青花菜又名绿菜花,是十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种,山东省引种历史虽不长,但是青花菜易栽培,营养价值高,除鲜食外还可速冻,脱水外销,是一种重要的高档蔬菜,经济效益好,深受农民欢迎。1.品种选择。秋季栽培青花菜,苗期正值高温、多雨季节,宜选择耐高温、抗性强的中早熟品种,如绿冠304、新贵、宝冠等品种。2.播种育苗。青花菜秋季栽培,