超高效合相色谱-质谱法快速分析烟叶中游离脂肪酸

作者：喻世涛; 陶永峰; 姚建武; 魏刚; 高颂; 杨鑫; 唐向兵^*

来源：湖北农业科学, 2021, 60(05): 108-112.

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.05.020

• 超高效合相色谱-质谱法
• 烟叶
• 游离脂肪酸

为快速检测分析烟叶中游离脂肪酸含量,建立了利用超高效合相色谱-质谱法(UPC2/MS)快速分析8种烟叶中棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和亚麻酸5种脂肪酸的方法,并利用该法鉴别了32种游离脂肪酸。结果表明,采用ACQUITY UPC2色谱系统和Xevo TQS质谱仪,以HSS C18色谱柱(SB 1.8μm,2.1 mm×150 mm)为分析柱,以CO2和含0.1%甲酸的甲醇溶液为流动相进行梯度洗脱,5种脂肪酸在2.2～72.2 ng/mL具有较好的线性关系(r>0.999),检出限(S/N≥3)为0.06～0.13 ng/mL,定量限(S/N≥10)为0.19～0.41 ng/mL,精密度RSD为5.2%～8.0%,稳定性RSD为4.3%～7.5%,重复性试验RSD为3.0%～6.7%,不同添加水平下的平均回收率为95.8%～97.2%;8种烟叶中棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和亚麻酸的含量在0.12～1.21 mg/g。该方法分析速度快、灵敏度高、选择性强,且样品前处理简单,无需衍生化,适用于烟叶中游离脂肪酸的测定。

• 单位
  湖北中烟工业有限责任公司