对接区域水产品加工产业链特色食品智能加工技术专业人才培养探索与实践

作者：王鹏; 董晓静; 王鑫鑫

来源：农产品加工, 2023, (08): 112-114.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2023.04.055

• 水产品加工
• 人才培养
• 食品智能加工技术

食品智能加工技术专业以服务区域经济为宗旨，以产业链为引导，岗位群为主线，进行课程设置，创建三化教学理念，创造“三个越接近”实训条件，大力开发新型教材，培养适应新时代服务区域海洋产品加工“用得上、留得住”的技术技能复合型人才。

• 单位
  威海海洋职业学院