HPLC-DAD法评价青钱茶对α-葡萄糖苷酶的抑制活性

作者：张勇; 高桂花^*

来源：济宁医学院学报, 2021, 44(02): 80-83.

• α-葡萄糖苷酶
• 高效液相色谱法
• 抑制活性
• 青钱茶

目的建立高效液相色谱法-二极管阵列检测器(HPLC-DAD)法评价青钱茶对α-葡萄糖苷酶抑制活性的方法。方法依据α-葡萄糖苷酶抑制剂可抑制α-葡萄糖苷酶对4-硝苯基-α-D-吡喃葡萄糖苷酶解的原理,以乙腈-0.3%乙酸为流动相,梯度洗脱测定4-硝苯基-α-D-吡喃葡萄糖苷酶解产物对硝基酚,检测波长315nm,流速1.0ml·min-1,柱温35℃。结果对硝基酚在17.42～348.4μg·ml-1范围内线性关系良好,回收率为98.8%。结论所建立的方法测定结果准确,重现性好,可用于评价青钱茶对α-葡萄糖苷酶的抑制活性。

• 单位
  济宁医学院