盐酸振荡浸取-原子荧光光谱法测定大米中的痕量镉

作者：杨有泽; 杨珍; 贺攀红^*; 马琳; 孙银生; 龚治湘

来源：食品安全质量检测学报, 2021, 12(03): 1107-1112.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2021.03.051

• 盐酸振荡浸取
• 氢化物发生-原子荧光光谱法
• 大米
• 痕量
• 镉

目的建立盐酸振荡浸取原子荧光光谱法测定大米中痕量镉的分析方法。方法使用体积比为1:1的盐酸溶液振荡快速浸取大米,在原子荧光光谱仪上,采用以水为载流的进样方式测定大米中的镉含量。研究优化进样方式后的记忆效应、盐酸酸度、硼氢化钾浓度、镉增敏剂用量及共存离子的影响。结果 Cu2+、Pb2+对镉的测定干扰较为严重, 100μg/L以上的Cu2+、50μg/L以上的Pb2+对镉的测定产生负干扰。以水为载流的进样方式无记忆效应,节省了酸试剂用量。方法检出限为0.75μg/kg,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)小于2%,样品加标回收率为91.6%～100.6%。结论该方法前处理操作简单、分析速度快、灵敏度高,适用于大米样品中痕量镉的测定。