污灌区土壤——小麦系统中重金属富集特征及其对人体健康风险评价

作者：王伟全; 徐冬莹; 黄青青; 徐应明; 孙约兵^*

来源：环境化学, 2022, 41(10): 3231-3243.

• 土壤
• 小麦籽粒
• 重金属
• 健康风险

以河南省某污灌区小麦农田为研究对象，土壤与小麦籽粒点对点样品采集，分析土壤与小麦籽粒重金属含量特征和空间分布规律，探究影响小麦籽粒重金属累积的关键土壤理化因子，采用单一目标危害商数(THQ)与综合目标危害商数(TTHQ)评估研究区小麦籽粒重金属对人体健康风险.研究表明，研究区土壤Cu、Zn、Cd、Pb、Cr和Ni总量分别为6.40、35.52、0.95、24.35、319.60、21.71 mg·kg-1，其中Cd、Pb和Cr含量超过河南省土壤重金属含量背景值，而Cr和Cd含量超过《土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准》(GB 15618—2018)筛选值.小麦籽粒中Cu、Zn、Cd、Pb、Cr和Ni含量分别为4.14、28.07、0.09、0.45、0.54和0.42 mg·kg-1，分别有54、18、59、5份籽粒样品Cd、Pb、Cr和Ni含量超过食品安全标准(GB 2762—2017).小麦籽粒重金属含量与土壤理化性质呈现出较高的非线性关系.小麦籽粒重金属健康风险评价结果表明，儿童Cu和Zn的THQ值范围分别在0.50—1.62和0.49—1.47，其中>1%的样品占比分别为29.32%和17.28%，部分小麦籽粒中Cr、Cd、Pb同时对成人和儿童也有一定的健康风险；成人与儿童TTHQ均值分别为3.30和5.58，范围分别在1.38—18.15与2.30—30.66之间，TTHQ值>1的样品数为100%. THQ与TTHQ风险值均表现为儿童>成人.

• 单位
  新疆农业大学; 东北农业大学