国内外食品分类系统研究

作者：张弛; 韩世鹤; 高媛; 石拓

来源：中国食品卫生杂志, 2022, 1-22.

• 食品分类
• 监督抽检
• 食品安全大数据

食品分类系统是食品安全监管工作的基础。本文通过整理和分析国内外主要食品分类系统，指出我国现有食品分类系统中存在的主要问题，并提出建议，为完善我国食品分类系统提供参考。

• 单位
  重庆市计量质量检测研究院; 中国检验检疫科学研究院