食品检验结果准确性的提升策略

作者:罗新鹏
来源:食品安全导刊, 2019, (09): 41.
DOI:10.16043/j.cnki.cfs.2019.09.029

摘要

<正>食品安全一直是关乎民生的大事,历来被社会全体所关注,对社会生活也会产生较大的影响。在食品安全监管中,评价食品品质安全与否的重要手段就是进行食品检验,而在检测过程中,诸多因素都会影响检验结果的准确性,对此,本文主要分析了食品检验结果的主要影响因素,并为如何提升食品检验结果准确性提供了有效策略。食品检验结果准确性的主要影