低蛋白质日粮补充植酸酶对育肥猪生长性能、粪便特征及甲烷排放的影响

作者：王若绮; 李哲

来源：中国饲料, 2021, (18): 13-16.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20211804

• 低蛋白
• 植酸酶
• 育肥猪
• 生长性能
• 甲烷排放

文章旨在评估低蛋白质日粮补充植酸酶对育肥猪生长性能、粪便特征及甲烷排放的影响。试验将520头平均体重一致的73日龄商品猪随机分为4组,每组5个重复,每个重复26头。试验日粮采用2×2因子设计,即2种粗蛋白质水平(14.0%和16.0%)以及2个植酸酶添加水平(0和150mg/kg),饲养试验为期3周。结果 :高蛋白质日粮组育肥猪末重、日增重和饲料效率均显著高于低蛋白质日粮组(P <0.05)。无论日粮蛋白质水平如何,补充150mg/kg植酸酶显著提高了育肥猪饲料效率(P <0.05),且日粮蛋白与植酸酶水平对育肥猪料重比的影响具有显著交互作用(P <0.05)。高蛋白质日粮组育肥猪粪便pH、总固形物、氮和磷浓度均显著高于低蛋白质日粮组(P <0.05)。日粮粗蛋白质和植酸酶水平对育肥猪粪便总固形物和挥发性固形物浓度的影响均有显著交互作用(P <0.05)。高蛋白质日粮组育肥猪粪中甲烷、氮和硫化氢浓度显著高于低蛋白质日粮组(P <0.05)。日粮补充150mg/kg植酸酶显著降低了粪中甲烷、氮和硫化氢浓度(P <0.05)。结论 :在本研究条件下,低蛋白质日粮(14%粗蛋白质)降低了育肥猪日增重、饲料效率及粪中氮磷浓度,但低蛋白质日粮补充150mg/kg植酸酶可以减少有害气体的排放。

• 单位
  吉林工程职业学院