抗菌肽的生物活性、作用机制及应用研究进展

作者：赵喜红; 何小维; 罗志刚

来源：中国酿造, 2007, (04): 1-5.

• 抗菌肽
• 生物活性
• 作用机制
• 应用 antimicrobial peptide
• biological activity
• mechanism
• application

抗菌肽是具有抗菌活性的一类短肽,广泛存在于生物界,是先天免疫的重要防御物质,具有广谱抗菌活性和抗病毒、抗真菌、抗寄生虫及抗肿瘤等生物活性,且不易产生抗药性,有良好的应用前景。该文对抗菌肽的生物活性、作用机理及应用现状进行了综述,并指出在开发研究抗菌肽中存在的问题,对其发展作了展望。

• 单位
  华南理工大学