国家地理标志保护产品——吴江香青菜

作者：张晔; 黄海; 徐燕; 宋依伦

来源：长江蔬菜, 2023, (10): 29-30.

<正>吴江区隶属于江苏省苏州市，位于江苏省东南部，东临上海，西濒太湖，南接浙江，北依苏州主城区。香青菜是吴江地方传统特色珍稀蔬菜品种，已有100多a的栽培历史，主产地在东经120°、北纬30°的吴江区七都镇、震泽镇、横扇街道一带，当地俗称“夜潮泥”的特殊小粉土土壤养分释放快，偏酸性，丰饶肥沃，以及太湖水和当地气候，造就了拥有独特香味的香青菜。2009年，“吴江香青菜”成功通过了国家地理标志农产品保护认证。