姜黄白芍复合物对老龄小鼠抗氧化功能的改善作用

作者：殷光玲; 肖义然; 贤欢; 殷环^*

来源：食品工业, 2023, 44(11): 93-97.

• 姜黄
• 白芍
• 胡椒提取物
• 老龄小鼠
• 抗氧化

研究旨在通过动物试验,探究各剂量姜黄白芍复合物灌胃对老龄小鼠的抗氧化能力的影响。将SPF级老龄小鼠随机分为4组,为空白对照、低、中、高剂量[0.13, 0.27和0.80 g/(kg·BW)]组,连续灌胃34 d后,分别测定各组体重、过氧化脂质含量、蛋白质羰基含量、抗氧化酶活力、还原型谷胱甘肽含量。与空白对照组比较,该受试物在中、高剂量组均能显著降低血清中8-异前列腺素含量(P<0.05、P<0.001),提高全血谷胱甘肽过氧化物酶活力(P<0.05、P<0.01),提高肝组织还原型谷胱甘肽含量(P<0.05、P<0.01),其中高剂量组能进一步降低血清丙二醛含量(P<0.05),提高肝组织还原型谷胱甘肽含量(P<0.01)。干预期间该受试物对老龄小鼠体重增长无不良影响。基于原国家食品药品监督管理局颁布的抗氧化功能评价方法 (国食药监保化[2012]107号)的判定标准,认定姜黄白芍复合物具有抗氧化功能。

• 单位
  汤臣倍健股份有限公司