浅谈分散式商业餐饮排油烟系统设计

作者：邱兴强

来源：广东建材, 2020, 36(09): 40-42.

• 分散式商业
• 餐饮
• 排油烟系统
• 设计

本文主要针对分散式商业中餐饮部分的排油烟系统,对其现状情况进行分析总结,从系统的布置、设计参数的取值和设备的设置等方面进行论证,使其更加合理高效,最终实现改善餐饮厨房及室内的空气质量、减少排放污染、保护城市生态环境的目的。