食品包装材料中柠檬酸酯类增塑剂GC/MS/SIM分析

作者：赵海娟; 董振山; 李文伟; 李树恒; 张峻松

来源：食品工业, 2018, 39(04): 268-271.

• 食品包装材料
• 柠檬酸酯类增塑剂
• GC/MS/SIM

为研究食品包装材料中柠檬酸酯类增塑剂的含量,采用超声辅助二氯甲烷萃取,GC/MS/SIM的检测方式,建立食品包装材料中柠檬酸酯类增塑剂含量的检测方法。结果表明,柠檬酸酯类增塑剂含量在0.0010.1 mg/mL范围内呈良好线性,线性相关系数R2>0.99,检出限范围为0.0610.066μg/g。2种柠檬酸酯类增塑剂的平均回收率为91.46%107.73%,RSD为1.69%4.73%(n=6)。运用该方法检测26种食品包装材料,仅有4种包装材料中存在柠檬酸三丁酯和乙酰柠檬酸三丁酯2种增塑剂。

• 单位
  食品与生物工程学院; 河南中烟工业有限责任公司; 郑州轻工业学院