温室甜樱桃采后叶片蛋白质、叶绿素含量变化

作者：刘坤; 赵岩; 于克辉; 张琪静

来源：北方园艺, 2010, (18): 65-66.

• 温室甜樱桃
• 采后
• 叶片
• 蛋白质
• 叶绿素 green-house cherry
• postharvest
• leaf
• protein
• chlorophyll

以温室栽培甜樱桃品种‘红灯’、‘拉宾斯’为试材,研究采后叶片蛋白质、叶绿素含量变化。结果表明:温室甜樱桃采后叶片蛋白质、叶绿素含量分别呈下降-上升-下降、缓慢上升-缓慢下降-平缓-下降的变化趋势,9月上旬开始老化。在叶片衰老过程中,蛋白质、叶绿素含量均下降,但不同品种存在差异。

• 单位
  辽宁省果树科学研究所