以湖北丹江口移栽至北京农业职业学院的臭黄荆为原料，研究果胶的提取条件和性质。通过单因素试验研究了臭黄荆果胶的最佳提取工艺条件，进一步采用响应面优化法提取臭黄荆果胶。得出果胶最优提取工艺参数为：提取温度69.92℃，提取时间为1.53 h,pH值为1.89，在此条件下的果胶含量为149.68±2.49 mg/g。
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
