四氢嘧啶是一种保护微生物免受高盐、高渗透压和紫外线辐射等恶劣环境的环状氨基酸衍生物。作为微生物重要的次级代谢产物，四氢嘧啶在生物保护、化妆品、临床医学、环境修复和新能源应用等领域具有广阔的应用前景。本文综述了四氢嘧啶生物合成途径与降解途径、生物合成方法、生物学功能及应用、分离纯化工艺，并对四氢嘧啶开发和工业化应用进行展望。
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